Ail en flocons 100g x 12uni

L'Ail est un condiment naturel avec un arôme et une saveur caractéristiques de la cuisine méditerranéenne, apportant une douceur avec une touche épicée. Il peut être utilisé dans de nombreux plats, tant dans les ragoûts que dans les plats frais (salmorejo, gazpacho, ajo blanco...). Il peut également être utilisé pour assaisonner une multitude de sauces pour la viande et le poisson. Il rehausse la saveur des ragoûts et des sautés. Utilisé pour faire de l'aïoli. L'ail permet de réduire la quantité de sel dans les plats. Il contient également des micronutriments tels que le manganèse, la vitamine B6, la vitamine C, le sélénium et est faible en calories. Il est riche en polyphénols et autres antioxydants.

Allergènes:

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Recommandations

Préparation : Faire tremper dans l'eau pendant 15 minutes. Drainer.