Épices

Apportez le goût authentique de la Louisiane à votre table avec notre mélange cajun. Parfait pour donner cette touche épicée et épicée à vos plats préférés.

Notre assaisonnement cajun est un mélange d’épices typique de Louisiane, réputé pour son caractère épicé et aromatique. Avec des ingrédients comme le paprika, le sel marin, le poivre noir, l'oignon, l'ail, le poivre de Cayenne, l'origan, le basilic, le thym et le cumin, il est idéal pour donner vie à des plats traditionnels comme le gumbo, le jambalaya ou encore pour assaisonner les viandes, poissons et légumes. .le gril Ce mélange polyvalent offre un équilibre parfait entre épices, herbes fraîches et touche fumée, idéal pour ceux qui recherchent des saveurs intenses et authentiques.

Le Ras el Hanout est un mélange d'épices typique du Maroc et d'autres pays d'Afrique du Nord. Le Ras el Hanout est connu pour sa complexité et l'équilibre de ses saveurs.

La traduction littérale de « Ras el Hanout » est « tête du magasin », ce qui suggère qu'il s'agit du meilleur mélange d'épices qu'un magasin puisse offrir. La composition est le fruit du travail de chaque maître. Le mélange que nous avons sélectionné comprend de la coriandre, du cumin, du curcuma, de la cannelle, du gingembre, du sel marin, de la cardamome, du poivre de Cayenne, de la noix de muscade et des clous de girofle. Il est utilisé pour aromatiser une grande variété de plats, y compris les ragoûts, les viandes et les soupes. 

L'assaisonnement à la harissa est un mélange d'épices et de piments séchés utilisé dans la cuisine nord-africaine et moyen-orientale. Il est utilisé pour assaisonner une grande variété de plats, tels que les soupes, les ragoûts, les viandes et les légumes.

Le Garam Masala est un mélange d'épices couramment utilisé dans la cuisine indienne.

Notre mélange comprend de la cardamome, de la coriandre, du cumin, de la cannelle, du poivre noir, de la noix de muscade et des clous de girofle. Il est utilisé dans une grande variété de plats, notamment les currys, les ragoûts et les soupes, pour ajouter de la saveur et de l'arôme. La traduction littérale de Garam Masala est « mélange chaud », et on dit qu'il réchauffe le corps et stimule le système digestif.

L'assaisonnement Chimichurri est idéal pour assaisonner les rôtis, les hamburgers et les plats typiques.

L'assaisonnement à la saveur du Mexique est idéal pour les tacos et les fajitas.

Notre pulpe de ñoras en conserve dans un verre est la manière la plus pratique d'incorporer l'intense saveur sucrée et fumée des ñoras dans vos recettes. Prête à l'emploi, elle est parfaite pour les sautés, les ragoûts, les plats de riz et les sauces, sans besoin d'hydratation ni de traitement. Un format pratique qui préserve toute la fraîcheur et la saveur caractéristique des ñoras.

Le piment Choricero est utilisé dans la préparation de sauces, de condiments et d'assaisonnements. Pour donner de la couleur et de la saveur aux œufs, aux fromages, aux pommes de terre et au poisson.

Le piment Choricero est utilisé dans la préparation de sauces, de condiments et d'assaisonnements. Il donne de la couleur et de la saveur aux œufs, au fromage, aux pommes de terre et au poisson.

Le piment Choricero est utilisé dans la préparation de sauces, de condiments et d'assaisonnements. Il donne de la couleur et de la saveur aux œufs, au fromage, aux pommes de terre et au poisson.

Le Assaisonnement Brochettes trouve son origine dans la riche tradition culinaire. Sa combinaison d'épices aromatiques et savoureuses crée une saveur vibrante et fumée avec un léger piquant. Ajoutez du caractère à vos plats en quelques secondes.

Le Assaisonnement Brochettes trouve son origine dans la riche tradition culinaire. Sa combinaison d'épices aromatiques et savoureuses crée une saveur vibrante et fumée avec un léger piquant. Ajoutez du caractère à vos plats en quelques secondes.

L'assaisonnement pour barbecue rehausse la saveur de la viande et de la volaille.

L'oignon est utilisé pour enrichir les sautés et comme base pour l'élaboration de différents types de sauces. Frite, elle est idéale pour être mélangée aux salades.

L'assaisonnement pour pizza est principalement utilisé pour rehausser la saveur de tout type de pizza.

La vanilline est idéale pour les desserts, les gâteaux et toutes sortes de pâtisseries.

La vanille est idéale pour les desserts, les gâteaux et toutes sortes de pâtisseries.

Les Boletus edulis, connus dans la gastronomie espagnole sous le nom de « cèpes », « champignons citrouille » ou « porcini », sont l'un des champignons les plus appréciés pour leur saveur intense et leur texture charnue. Déshydratés, ils conservent tout leur arôme et se conservent plus longtemps. Ils sont parfaits pour enrichir les risottos, les ragoûts, les sauces et les plats de pâtes, ajoutant une touche gourmande à chaque bouchée.

Les Marasmius oreades, également connus sous le nom de moixernons ou senderuelas, sont de petits champignons sauvages mais à la saveur étonnamment intense. Déshydratés, ils conservent leur arôme terreux caractéristique et peuvent être conservés longtemps, prêts à donner une touche particulière aux ragoûts, aux plats de riz et aux sauces. Leur texture ferme et leur saveur concentrée en font un ingrédient très apprécié de la cuisine traditionnelle espagnole.

Les Ñoras sont utilisées dans les ragoûts de légumes, les ragoûts de viande et de gibier, ou tout simplement seules.

Les Marasmius oreades, également connus sous le nom de moixernons ou senderuelas, sont de petits champignons sauvages mais à la saveur étonnamment intense. Déshydratés, ils conservent leur arôme terreux caractéristique et peuvent être conservés longtemps, prêts à donner une touche particulière aux ragoûts, aux plats de riz et aux sauces. Leur texture ferme et leur saveur concentrée en font un ingrédient très apprécié de la cuisine traditionnelle espagnole.

L'assaisonnement pour escargots est utilisé pour assaisonner tous les types de viande et en particulier les escargots.

L'assaisonnement pour poulet rehausse la saveur du poulet et de la volaille.

L'assaisonnement pour poulet rehausse la saveur du poulet et de la volaille.

L'assaisonnement à la saveur du Mexique est idéal pour les tacos et les fajitas.

Les oignons frits extra croustillants ajoutent de la saveur à vos salades et servent d'accompagnement ou de garniture à de nombreux plats tels que les hot-dogs ou les hamburgers.

Les colorants alimentaires sont utilisés pour donner de la couleur à toutes sortes de ragoûts et de plats de riz. Pour les produits alimentaires.

L'assaisonnement Saveur Thailande peut être utilisé pour renforcer les arômes et les textures des poissons, des fruits de mer, des légumes, des soupes et des salades.

Gros sel marin pour la table et la cuisine. Complément indispensable pour rehausser la saveur de vos plats.

Le sel de mer aux fines herbes permet de rehausser la saveur de nombreux plats de riz, pâtes, soupes, salades, viandes et rôtis.

L'assaisonnement pour poulet rehausse la saveur du poulet et de la volaille.

Cet assaisonnement remplira vos plats d'arômes, donnant à vos viandes, légumes, soupes et ragoûts cette touche épicée et aromatique de la cuisine arabe.

Assaisonnement Chimichurri  est idéal pour assaisonner les rôtis, les hamburgers et les plats typiques.

L'assaisonnement pour paella est spécialement utilisé pour rehausser la saveur de tout plat de riz.

L'oignon est utilisé pour enrichir les sautés et comme base pour l'élaboration de différents types de sauces. Frite, elle est idéale pour être mélangée aux salades.

Notre mélange à pâte sans gluten est la solution parfaite pour savourer vos plats préférés avec une texture croquante et délicieuse. Conçu pour fournir une pâte légère et savoureuse, il est idéal pour les légumes, les poissons et les viandes, garantissant une expérience culinaire satisfaisante sans se soucier du gluten.

L'oignon est utilisé pour enrichir les sautés et comme base pour l'élaboration de différents types de sauces. Frite, elle est idéale pour être mélangée aux salades.

Notre mélange à pâte sans gluten, enrichi en ail et persil, est la solution parfaite pour savourer vos plats préférés avec une texture croquante et délicieuse. Fabriquée à base de protéines de pois, cette pâte légère et savoureuse est idéale pour les légumes, le poisson et les viandes, garantissant une expérience culinaire satisfaisante sans se soucier du gluten.

Notre mélange à pâte sans gluten est la solution parfaite pour savourer vos plats préférés avec une texture croquante et délicieuse. Conçu pour fournir une pâte légère et savoureuse, il est idéal pour les légumes, les poissons et les viandes, garantissant une expérience culinaire satisfaisante sans se soucier du gluten.

Notre mélange à pâte sans gluten, avec une touche épicée de poivre de Cayenne, est la solution parfaite pour savourer vos plats préférés avec une texture croquante et délicieuse. Fabriquée à base de protéines de pois, cette pâte légère et savoureuse est idéale pour les légumes, le poisson et les viandes, garantissant une expérience culinaire satisfaisante sans se soucier du gluten.

L' assaisonnement Mexique est idéal pour les tacos et les fajitas. Il rehausse la saveur des viandes et des légumes sautés.

Les colorants alimentaires sont utilisés pour donner de la couleur à toutes sortes de ragoûts et de plats de riz. Pour les produits alimentaires.

L'assaisonnement spécial barbecue donne du goût à la viande et à la volaille.

Le Assaisonnement Brochettes trouve son origine dans la riche tradition culinaire. Sa combinaison d'épices aromatiques et savoureuses crée une saveur vibrante et fumée avec un léger piquant. Ajoutez du caractère à vos plats en quelques secondes.

Le sel d'ail est utilisé dans les viandes, les soupes, les plats de nouilles et les sauces.

L' assaisonnement Mexique est idéal pour les tacos et les fajitas. Il rehausse la saveur des viandes et des légumes sautés.

Idéal pour les plats de poisson ou de viande grillés ou cuits au barbecue.