Especias para hostelería

Mélange d’épices Cajun : La saveur vibrante du sud des États-Unis

Notre mélange d’épices Cajun est l’ingrédient parfait pour apporter intensité et caractère à vos recettes. Inspiré par la tradition culinaire de la Louisiane, ce mélange marie des notes épicées et légèrement piquantes qui subliment des plats comme le poulet, le poisson, les crevettes ou même les légumes.

Idéal pour les marinades, les ragoûts ou comme assaisonnement, il apporte une chaleur audacieuse à vos repas. Commandez en ligne et invitez l’esprit authentique de la cuisine cajun dans votre cuisine.

Ras el Hanout: L’essence de la cuisine marocaine

Plongez dans la magie de la cuisine marocaine avec notre Ras el Hanout, un mélange d’épices qui marie tradition et exotisme.

Idéal pour relever vos couscous, tajines, ragoûts ou marinades, cet assaisonnement ajoute une chaleur unique à vos plats. Inspiré des traditions authentiques du Maghreb, il transforme chaque recette en une expérience culinaire inoubliable.

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Épices Harissa : Un voyage épicé aux saveurs du Maghreb
Ajoutez une touche de chaleur et d’arômes à vos plats avec notre mélange Harissa. Inspiré de la célèbre pâte tunisienne, ce mélange unique marie piment, ail et une pointe de cumin, offrant un équilibre parfait entre piquant et parfumé.

Parfait pour mariner des viandes, relever des soupes ou donner une touche exotique à vos ragoûts et sauces. Sa polyvalence en fait un incontournable pour ceux qui recherchent des saveurs audacieuses et authentiques.

• Saveurs authentiques : Fidèle à la recette traditionnelle du Maghreb.
• Touche piquante : Parfait pour les amateurs d’épices relevées.
• Polyvalence : Idéal pour marinades, sauces et accompagnements.

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Garam Masala : L’âme de la cuisine indienne

Notre Garam Masala est l’ingrédient parfait pour sublimer vos plats avec les saveurs intenses et authentiques de l’Inde. Idéal pour les currys, ragoûts, riz ou viandes, il transforme chaque recette en une expérience culinaire exotique.

Polyvalent et riche en arômes, il est un indispensable pour découvrir les traditions de la gastronomie indienne. Commandez en ligne et invitez les saveurs uniques du Garam Masala à votre table.

Paprika Doux Cáscara : Saveur pure et authentique

Notre paprika doux cáscara est fabriqué exclusivement à partir de la peau du piment, garantissant une couleur intense et une saveur douce et sucrée, idéale pour sublimer toutes vos recettes. Parfait pour les ragoûts, soupes, charcuteries ou riz, ce paprika apporte un arôme et une touche distinctive à vos plats, en faisant un ingrédient incontournable de la cuisine traditionnelle.

Moulu avec soin pour préserver sa fraîcheur et sa qualité, c’est le choix des amateurs de saveurs les plus authentiques. Commandez en ligne et découvrez le paprika qui élève vos recettes au niveau supérieur.

Paprika Doux Mostrador : Une saveur polyvalente pour votre cuisine quotidienne

Notre paprika doux mostrador mélange différentes parties du piment pour offrir une saveur équilibrée et une couleur vibrante, parfaite pour tous types de recettes. Idéal pour les ragoûts, riz, sauces, viandes et légumes, c’est une option pratique et polyvalente pour sublimer vos plats du quotidien avec une touche méditerranéenne authentique.

Préparé avec soin pour préserver sa fraîcheur et sa qualité, c’est un incontournable pour ceux qui recherchent une solution rapide et savoureuse en cuisine. Commandez en ligne et apportez une nouvelle vie à vos recettes avec cette épice classique et accessible.

Paprika Doux Fumé : La saveur qui fait la différence

Notre paprika doux fumé est l’ingrédient idéal pour ajouter une touche authentique et distinctive à vos plats. Fabriqué à partir de poivrons soigneusement séchés au feu de bois, son arôme intense et sa saveur douce apportent de la profondeur aux ragoûts, riz, sauces, viandes et poissons.

Parfait pour des recettes traditionnelles comme le poulpe à la galicienne ou pour rehausser marinades et grillades. Commandez en ligne et apportez à votre cuisine l’essence de la saveur fumée authentique.

Paprika Piquant Fumé : Intensité et tradition à chaque bouchée

Notre paprika piquant fumé est l’ingrédient idéal pour donner à vos plats une saveur unique et profonde. Fabriqué à partir de poivrons soigneusement fumés au feu de bois, il combine un piquant équilibré à un arôme fumé inégalable. Parfait pour les ragoûts, viandes, charcuteries, sauces et riz, il apporte une touche distinctive qui sublime toutes vos recettes.

Moulu avec précision pour préserver sa fraîcheur et sa qualité, il est indispensable pour ceux qui souhaitent explorer des saveurs authentiques. Commandez en ligne et apportez à votre cuisine le véritable esprit de la tradition fumée.

Paprika Piquant Cáscara : Intensité et qualité à chaque cuillère

Notre paprika piquant cáscara est fabriqué exclusivement à partir de la peau du piment, sélectionnée pour garantir une saveur intense et un piquant équilibré. Son arôme unique et sa couleur vibrante en font l’ingrédient parfait pour sublimer ragoûts, sauces, viandes, charcuteries et riz avec une touche distinctive.

Moulu avec soin pour préserver sa fraîcheur et sa qualité, ce paprika est indispensable pour les amateurs de cuisine recherchant l’authenticité dans chaque recette. Commandez en ligne et apportez à vos plats l’intensité du meilleur paprika piquant.

Paprika Piquant Mostrador: Polyvalence avec une touche épicée

Notre paprika piquant mostrador est le choix parfait pour ceux qui recherchent une saveur intense avec un piquant équilibré. Fabriqué à partir de différentes parties du piment, il offre une couleur vibrante et un arôme caractéristique qui convient à toutes sortes de recettes. Idéal pour les ragoûts, riz, sauces, viandes et charcuteries.

Facile à utiliser et conçu pour un usage quotidien, ce paprika apporte de l’authenticité à vos plats sans effort. Commandez en ligne et ajoutez une touche épicée qui rend vos recettes uniques.

L'assaisonnement Chimichurri est idéal pour assaisonner les rôtis, les hamburgers et les plats typiques.

Assaisonnement pour Paella: Toute la saveur de la tradition espagnole

Sublimez vos paellas avec notre assaisonnement pour paella, un mélange d’épices soigneusement sélectionnées qui apporte une touche authentique et pleine de caractère. Avec des notes équilibrées de paprika, curcuma et thym, cette combinaison met en valeur chaque ingrédient et transforme vos recettes en un hommage à la cuisine espagnole.

Parfait pour les paellas de fruits de mer, mixtes ou végétariennes, c’est l’allié idéal pour recréer la magie d’une véritable paella. Commandez en ligne et offrez à vos plats une saveur inoubliable.

Le bicarbonate peut être utilisé comme agent levant dans les pâtes à tarte. Ajouté à l'eau, il facilite la cuisson des légumes secs.

Cannelle Moulue : L’arôme classique pour vos recettes

Notre cannelle moulue est l’ingrédient idéal pour ajouter une touche chaleureuse et aromatique à vos plats. Parfaite pour les desserts, ragoûts, boissons chaudes comme le café ou le chocolat, mais aussi pour les pains et biscuits, sa texture fine garantit une répartition uniforme et une saveur inimitable à chaque bouchée.

Préparée avec soin pour préserver toute sa fraîcheur et sa qualité, c’est un incontournable dans toutes les cuisines. Commandez en ligne et sublimez vos recettes avec l’arôme délicat de la cannelle moulue.

Noix de Muscade en Grains : Un arôme intense et une fraîcheur à chaque râpé

Notre noix de muscade en grains est idéale pour ceux qui recherchent un maximum d’arôme et de saveur dans leurs plats. Parfaite à râper au moment pour profiter de sa fraîcheur, cette épice polyvalente est indispensable dans les recettes sucrées et salées, des béchamels et ragoûts aux desserts et boissons comme le punch ou le chai latte.

Sélectionnée avec soin pour garantir sa qualité, cette noix de muscade deviendra un incontournable dans votre cuisine. Commandez en ligne et ajoutez à vos recettes une touche aromatique qui fait toute la différence.

Noix de Muscade Moulue : L’arôme classique pour vos recettes

Notre noix de muscade moulue est la solution pratique pour ajouter une touche chaleureuse et aromatique à vos plats. Idéale pour les ragoûts, béchamels, purées, desserts et boissons comme le chai latte ou le punch, sa texture fine garantit une répartition uniforme et une saveur équilibrée.

Moulue avec soin pour préserver toute sa fraîcheur, cette épice polyvalente est un indispensable en cuisine. Commandez en ligne et sublimez vos recettes avec l’arôme inimitable de la noix de muscade.

Cumin en Grains : L’authenticité à l’état pur

Notre cumin en grains est l’épice parfaite pour sublimer vos recettes avec une touche chaleureuse et aromatique. Idéal pour des plats traditionnels comme les ragoûts, riz, pains ou marinades, il apporte une profondeur unique à vos préparations.

Cultivé et sélectionné avec soin, ce cumin conserve toute sa fraîcheur et sa qualité, vous permettant de profiter de son arôme intense dans chaque plat. Commandez en ligne et invitez l’authenticité des épices dans votre cuisine.

Cumin Moulu: L’arôme essentiel de vos recettes

Découvrez l’intensité du goût et de l’arôme de notre cumin moulu, un ingrédient incontournable en cuisine. Son profil épicé et chaleureux est idéal pour des plats traditionnels comme les ragoûts, soupes, currys ou riz, mais aussi pour sublimer viandes et légumes.

Récolté et moulu avec soin pour préserver sa fraîcheur et sa qualité, ce cumin transformera vos recettes en véritables chefs-d’œuvre culinaires. Commandez en ligne et invitez l’authenticité des épices dans votre cuisine.

L'ail est utilisé pour assaisonner une multitude de sauces pour la viande et le poisson. Il rehausse la saveur des ragoûts et des sautés.

Ail Granulé : Saveur authentique, polyvalence totale

Notre ail granulé est l’allié parfait pour apporter une saveur intense et caractéristique à vos plats. Idéal pour les ragoûts, sauces, viandes, légumes ou marinades, son format pratique le rend facile à utiliser dans toutes vos recettes, offrant toujours une touche équilibrée et aromatique.

Sélectionné et préparé avec soin, il conserve toute l’essence de l’ail frais dans une présentation durable et polyvalente. Commandez en ligne et ajoutez à votre cuisine un incontournable qui sublimera tous vos plats.

Poivre Noir en Grains : L’atout essentiel pour sublimer vos plats

Notre poivre noir en grains est l’épice indispensable pour apporter profondeur et caractère à vos recettes. Avec un arôme intense et une saveur équilibrée entre piquant et chaleur, il est idéal à moudre à la demande pour profiter de sa fraîcheur dans les viandes, ragoûts, sauces ou marinades.

Sélectionné avec soin pour garantir une qualité optimale, ce poivre est un incontournable dans toute cuisine. Commandez en ligne et découvrez comment cet ingrédient essentiel transforme chaque bouchée en une expérience unique.

L'assaisonnement pour barbecue rehausse la saveur de la viande et de la volaille.

Assaisonnement pour Kebab: L’ingrédient parfait pour vos brochettes

Sublimez vos recettes avec notre assaisonnement pour kebab, un mélange d’épices conçu pour apporter une touche authentique et pleine de caractère à vos plats. Parfait pour les viandes, volailles ou légumes, cet assaisonnement est idéal pour préparer des brochettes grillées ou à la poêle, avec une saveur épicée irrésistible.

Transformez vos repas en une expérience unique grâce à cet indispensable dans votre cuisine. Commandez en ligne et ajoutez à vos plats l’authenticité des kebabs.

La ciboulette est le complément idéal pour rehausser la saveur de vos plats. Avec son arôme délicat et sa saveur douce, elle est idéale pour les salades, les soupes, les sauces et les ragoûts, ajoutant une touche fraîche et savoureuse qui rendra chaque bouchée irrésistible.

Cinq poivres est idéal pour assaisonner toutes sortes de plats, en proposant au consommateur l'option de son dosage.

Ail Granulé : Saveur authentique, polyvalence totale

Notre ail granulé est l’allié parfait pour apporter une saveur intense et caractéristique à vos plats. Idéal pour les ragoûts, sauces, viandes, légumes ou marinades, son format pratique le rend facile à utiliser dans toutes vos recettes, offrant toujours une touche équilibrée et aromatique.

Sélectionné et préparé avec soin, il conserve toute l’essence de l’ail frais dans une présentation durable et polyvalente. Commandez en ligne et ajoutez à votre cuisine un incontournable qui sublimera tous vos plats.

Cannelle Moulue : L’arôme classique pour vos recettes

Notre cannelle moulue est l’ingrédient idéal pour ajouter une touche chaleureuse et aromatique à vos plats. Parfaite pour les desserts, ragoûts, boissons chaudes comme le café ou le chocolat, mais aussi pour les pains et biscuits, sa texture fine garantit une répartition uniforme et une saveur inimitable à chaque bouchée.

Préparée avec soin pour préserver toute sa fraîcheur et sa qualité, c’est un incontournable dans toutes les cuisines. Commandez en ligne et sublimez vos recettes avec l’arôme délicat de la cannelle moulue.

Oignons Frits : La touche croustillante qui fait la différence

Ajoutez saveur et texture à vos plats avec nos oignons frits, parfaits pour sublimer toutes vos recettes. Croquants et dorés, ils sont idéaux pour les salades, les hamburgers, les hot-dogs, les accompagnements ou même pour donner une touche spéciale à vos soupes et ragoûts.

Préparés avec soin pour garantir une saveur et une fraîcheur maximales, ils deviendront vite un incontournable dans votre cuisine. Commandez en ligne et découvrez comment cet ingrédient simple peut transformer vos repas en une expérience unique.

Herbes de Provence : Le parfum de la cuisine méditerranéenne

Nos herbes de Provence associent une sélection soignée de romarin, serpolet, marjolaine et origan pour apporter une touche authentique et aromatique à vos plats. Parfaites pour sublimer viandes, poissons, ragoûts, sauces et légumes, ces herbes transforment chaque recette en une expérience méditerranéenne inoubliable.

Préparées avec des ingrédients de la plus haute qualité, elles sont indispensables pour ceux qui recherchent des saveurs naturelles et équilibrées. Commandez en ligne et invitez le charme de la Provence dans votre cuisine.

Les feuilles de laurier sont un ingrédient culinaire essentiel qui apporte une saveur distinctive et aromatique à vos plats. Parfaites pour les ragoûts, les soupes et les sauces, ces feuilles séchées rehaussent non seulement le goût, mais ajoutent également une touche d'élégance à vos préparations culinaires.

L'origan est utilisé dans les viandes, les sauces, les œufs, les pizzas, les légumes et les jus.

Assaisonnement pour Pizzas : La touche finale parfaite

Sublimez vos pizzas avec notre assaisonnement pour pizzas, un mélange d’herbes et d’épices qui met en valeur les saveurs authentiques de ce plat emblématique. Avec un équilibre parfait entre des herbes comme l’origan et le thym, et des épices qui ajoutent chaleur et caractère, cet assaisonnement est idéal pour toutes vos pizzas, des classiques margaritas à vos créations les plus originales.

Parfait à saupoudrer avant ou après la cuisson, il ajoute une touche spéciale à chaque part. Commandez en ligne et transformez vos pizzas maison en chefs-d’œuvre authentiques.

L'amidon de blé est un ingrédient polyvalent et indispensable en cuisine, idéal pour épaissir les sauces, les crèmes et les soupes, ou pour donner une texture légère et aérienne à vos gâteaux et pains. Sa capacité à absorber les liquides et à former des gels en fait un allié parfait pour atteindre le bon point dans vos préparations. Un basique en cuisine ! Notre amidon de blé au format 1 kg est idéal pour épaissir, donner de la texture et améliorer vos recettes préférées.

L'ail et persil est idéal pour les soupes, les sauces pour viandes et poissons. Il rehausse la saveur des ragoûts et des sautés.

La vanille est idéale pour les desserts, les gâteaux et toutes sortes de pâtisseries.

Poivre Noir Moulu: L’ingrédient indispensable pour vos plats

Ajoutez une touche de saveur à vos recettes avec notre poivre noir moulu, une épice polyvalente qui sublime aussi bien les plats simples que les préparations élaborées. Avec un profil aromatique équilibré entre piquant et chaleur, il est idéal pour les ragoûts, viandes, poissons, sauces et même les salades.

Moulu avec soin pour préserver sa fraîcheur et son intensité, c’est un incontournable dans votre cuisine. Commandez en ligne et transformez chaque plat avec la touche authentique de cette épice essentielle.

Poivre Noir Moulu : L’ingrédient indispensable pour vos plats

Ajoutez une touche de saveur à vos recettes avec notre poivre noir moulu, une épice polyvalente qui sublime aussi bien les plats simples que les préparations élaborées. Avec un profil aromatique équilibré entre piquant et chaleur, il est idéal pour les ragoûts, viandes, poissons, sauces et même les salades.

Moulu avec soin pour préserver sa fraîcheur et son intensité, c’est un incontournable dans votre cuisine. Commandez en ligne et transformez chaque plat avec la touche authentique de cette épice essentielle.

Poivre Noir Moulu : L’ingrédient indispensable pour vos plats

Ajoutez une touche de saveur à vos recettes avec notre poivre noir moulu, une épice polyvalente qui sublime aussi bien les plats simples que les préparations élaborées. Avec un profil aromatique équilibré entre piquant et chaleur, il est idéal pour les ragoûts, viandes, poissons, sauces et même les salades.

Moulu avec soin pour préserver sa fraîcheur et son intensité, c’est un incontournable dans votre cuisine. Commandez en ligne et transformez chaque plat avec la touche authentique de cette épice essentielle.

Curcuma Moulu: L’or des épices

Notre curcuma moulu est le choix idéal pour ajouter couleur, saveur et une touche exotique à vos recettes. Avec sa teinte dorée caractéristique et sa saveur douce légèrement terreuse, il est parfait pour les ragoûts, currys, riz, soupes et boissons comme le célèbre “lait doré”.

Récolté et moulu avec soin pour garantir sa fraîcheur et sa qualité, cette épice sublime vos plats tout en étant reconnue pour ses nombreux bienfaits naturels. Commandez en ligne et apportez à votre cuisine la touche authentique du curcuma.

Curcuma Moulu: L’or des épices

Notre curcuma moulu est le choix idéal pour ajouter couleur, saveur et une touche exotique à vos recettes. Avec sa teinte dorée caractéristique et sa saveur douce légèrement terreuse, il est parfait pour les ragoûts, currys, riz, soupes et boissons comme le célèbre “lait doré”.

Récolté et moulu avec soin pour garantir sa fraîcheur et sa qualité, cette épice sublime vos plats tout en étant reconnue pour ses nombreux bienfaits naturels. Commandez en ligne et apportez à votre cuisine la touche authentique du curcuma.

Le poivre blanc est utilisé dans la préparation des saucisses, des soupes, des viandes, des poissons et des jus.

Le poivre blanc est utilisé dans la préparation des saucisses, des soupes, des viandes, des poissons et des jus.

L'assaisonnement pour escargots est utilisé pour assaisonner tous les types de viande et en particulier les escargots.

Les feuilles de laurier sont un ingrédient culinaire essentiel qui apporte une saveur distinctive et aromatique à vos plats. Parfaites pour les ragoûts, les soupes et les sauces, ces feuilles séchées rehaussent non seulement le goût, mais ajoutent également une touche d'élégance à vos préparations culinaires.

L'origan est utilisé dans les viandes, les sauces, les œufs, les pizzas, les légumes et les jus.

Thym: L’arôme méditerranéen dans vos plats

Notre thym est l’essence même de la cuisine méditerranéenne, avec sa saveur caractéristique et son arôme intense. Idéal pour les viandes, poissons, ragoûts, sauces et marinades, il apporte une touche fraîche et herbacée qui sublime toutes vos recettes.

Récolté et séché avec soin pour préserver sa qualité, le thym est un incontournable de la cuisine traditionnelle et gastronomique. Commandez en ligne et ajoutez à vos plats la saveur authentique de cette épice classique.

L'ail et persil est idéal pour les soupes, les sauces pour viandes et poissons. Il rehausse la saveur des ragoûts et des sautés.

Le romarin est utilisé dans les marinades, les ragoûts, le gibier et la volaille. Également dans les poissons, les rôtis et les barbecues de bœuf ou d'agneau.