

Le sésame est utilisé pour décorer les gâteaux et les pâtisseries ainsi que les plats salés.
Le sésame grillé ou sésame est une graine riche en calcium et en fer qui est utilisée dans les salades, les pains, les panures et la décoration des pâtisseries. Il est très utilisé dans la cuisine orientale pour faire sauter des légumes, de la viande ou du poisson.