Especias para hostelería

Traga o sabor autêntico da Louisiana para a sua mesa com a nossa mistura Cajun. Perfeito para dar aquele toque picante e condimentado aos seus pratos favoritos.

O nosso tempero Cajun é uma mistura típica de especiarias da Louisiana, famosa pelo seu carácter picante e aromático. Com ingredientes como pimentão doce, sal marinho, pimenta preta, cebola, alho, pimenta de caiena, orégãos, manjericão, tomilho e cominhos, é ideal para dar vida a pratos tradicionais como o gumbo, a jambalaya ou ainda para temperar carne, peixe e legumes. grelha Este versátil blend proporciona um equilíbrio perfeito entre especiarias, ervas frescas e um toque fumado, ideal para quem procura sabores intensos e autênticos.

Ras el Hanout é uma mistura de especiarias típica de Marrocos e de outros países do Norte de África. A Ras el Hanout é conhecida pela sua complexidade e equilíbrio de sabores e é um ingrediente essencial na cozinha marroquina.

O tempero Harissa é uma mistura de especiarias e malaguetas secas utilizada na cozinha do Norte de África e do Médio Oriente. É utilizado para temperar uma grande variedade de pratos, tais como sopas, guisados, carnes e legumes.

O Garam Masala é uma mistura de especiarias comummente utilizada na cozinha indiana. É utilizada numa grande variedade de pratos, incluindo caril, guisados e sopas, para dar sabor e aroma.

O pimentão-doce é utilizado em guisados de carne e peixe, pratos de arroz, sopas e salteados.

O pimentão-doce é utilizado em guisados de carne e peixe, pratos de arroz, sopas e salteados.

O pimentão doce é utilizado em guisados de carne e peixe, pratos de arroz, sopas e salteados.

O pimentão-doce é utilizado em guisados de carne e peixe, pratos de arroz, sopas e salteados.

O pimentão-doce é utilizado em guisados de carne e peixe, pratos de arroz, sopas e salteados.

O pimentão-doce é utilizado em guisados de carne e peixe, pratos de arroz, sopas e salteados.

Sazonador Chimichurri é ideal para temperar assados, hambúrgueres e pratos típicos.

O Tempero para Paella é especialmente utilizado para realçar o sabor de qualquer prato de arroz. 

O bicarbonato pode ser utilizado como agente levedante em massas de pastelaria. Quando adicionado à água, facilita a cozedura de leguminosas secas.

A canela em pó é uma especiaria muito utilizada em sobremesas, cremes, pudins, gelados e também em guisados e peixe cozido.

A noz-moscada é utilizada em guisados, sopas de peixe, molhos, legumes e carnes.

A noz-moscada é utilizada em guisados, sopas de peixe, molhos, legumes e carnes.

Os cominhos são utilizados em carnes, sopas, guisados de legumes, caçarolas, molhos, estufados de carne e marinadas.

Os cominhos são utilizados em carnes, sopas, guisados de legumes, caçarolas, molhos, estufados de carne e marinadas.

O alho é utilizado para temperar uma grande variedade de molhos para carne e peixe. Realça o sabor de guisados e salteados.

O alho é utilizado para temperar uma grande variedade de molhos para carne e peixe. Realça o sabor de guisados e salteados.

A pimenta preta é utilizada na preparação de enchidos, sopas, carnes, peixes e sumos.

O Barbecue Seasoning realça o sabor da carne e das aves.

Descubra o Sazonador Pinchitos, uma mistura requintada de especiarias seleccionadas que realça o sabor dos seus pratos. Perfeito para carnes, peixes e legumes, surpreenda o seu paladar com o seu perfil único e autêntico!

Devido ao seu sabor e aroma requintados, o cebolinho é ideal para marinadas, risotos, saladas, ovos, omeletes e sopas.

Cinco Pimientas é ideal para temperar todo o tipo de pratos, sugerindo ao consumidor a opção da sua dosagem.

O alho é utilizado para temperar uma grande variedade de molhos para carne e peixe. Realça o sabor de guisados e salteados.

A canela em pó é uma especiaria muito utilizada em sobremesas, cremes, pudins, gelados e também em guisados e peixe cozido.

Para a preparação de diferentes tipos de molhos. Quando frita, é ideal para misturar com saladas. A cebola é utilizada para enriquecer os salteados e como base para

As ervas da Provença são utilizadas para realçar o sabor de assados, guisados e sopas.

O louro é essencial nos guisados e como tempero para guisados de carne e molhos.

Os orégãos são utilizados em carnes, molhos, ovos, pizzas, legumes e sumos.

O tempero para piza é utilizado principalmente para realçar o sabor de qualquer tipo de piza.

O amido de trigo é utilizado principalmente na panificação, na confeitaria, em cremes e em alguns molhos.

O alho e a salsa são ideais para utilizar em sopas, molhos de carne e peixe. Realça o sabor de guisados e salteados.

A baunilha açucarada é ideal para sobremesas, bolos e todo o tipo de pastelaria.

A pimenta preta é utilizada na preparação de enchidos, sopas, carnes, peixes e sumos.

A pimenta preta é utilizada na preparação de enchidos, sopas, carnes, peixes e sumos.

A pimenta preta é utilizada na preparação de enchidos, sopas, carnes, peixes e sumos.

A curcuma combina bem com pratos de arroz, carne, peixe ou feijão. Faz parte de condimentos, como o caril, e dá um toque doce, amargo e picante aos pratos.

A curcuma combina bem com pratos de arroz, carne, peixe ou feijão. Faz parte de condimentos, como o caril, e dá um toque doce, amargo e picante aos pratos.

A pimenta branca é utilizada na preparação de enchidos, sopas, carnes, peixes e sumos.

A pimenta branca é utilizada na preparação de enchidos, sopas, carnes, peixes e sumos.

O Tempero para Caracóis é utilizado para temperar todos os tipos de carne e especialmente os caracóis.

O louro é essencial nos guisados e como tempero para guisados de carne e molhos.

Os orégãos são utilizados em carnes, molhos, ovos, pizzas, legumes e sumos.

O tomilho é utilizado em guisados, sopas, carnes, ovos e até em pizzas.

A salsa é utilizada em marinadas, guisados, caça e aves. Também é utilizada em peixes, assados e grelhados de carne de vaca ou de borrego.

O alecrim é utilizado em marinadas, guisados, caça e aves. Também é utilizado em peixes, assados e grelhados de carne de vaca ou de borrego.