Para a preparação de diferentes tipos de molhos. Quando frita, é ideal para misturar com saladas. A cebola é utilizada para enriquecer os salteados e como base para
PESO LÍQUIDO | 550 gr. |
PESO LÍQUIDO ESCURRIDO | |
FORMATO | BOLSA F170 |
A polpa da ñora é ideal para a preparação de pratos de arroz em Múrcia e Alicante, aos quais dá cor e sabor. É também utilizada em guisados, sopas e molhos.
PESO LÍQUIDO | 125 gr. |
PESO LÍQUIDO ESCURRIDO | |
FORMATO | 106ML |
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A polpa de ñora é um produto típico da gastronomia espanhola que é utilizado para dar sabor e cor a diferentes receitas. Trata-se de uma pasta feita a partir da pimenta ñora, que foi seca ao sol e desidratada para ser conservada.
A ñora é originária do Mediterrâneo e tem um sabor caraterístico e poderoso.
A polpa obtida deste pimento é utilizada numa grande variedade de receitas, como guisados, pratos de arroz, sopas, molhos e enchidos. O seu sabor é ligeiramente doce e fumado, e a sua cor avermelhada intensa dá um toque de cor às preparações culinárias.
Conservação
Conservar em local fresco e seco.
Recomendações
Depois de aberto, manter refrigerado e consumir no prazo de 4 semanas.