Fagot d'herbes 3/u.

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44741

Le Fagot d'herbes est utilisé pour parfumer les ragoûts, le poulet ou le bœuf rôti, les marinades ou le poisson cuit au four.

POID NET 3 U.
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Le fagot d'herbes est un bouquet d'herbes aromatiques sauvages (thym, origan, sarriette, laurier) attaché avec une ficelle qui est souvent utilisé pour parfumer les ragoûts, les rôtis (poulet, bœuf), les marinades ou les poissons au four. Il est généralement bouilli avec le reste des ingrédients et retiré avant de servir le plat, laissant la saveur et l'arôme des herbes. Dans la cuisine française, le "bouquet garni" est également très utilisé.

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