Atadillo de hierbas (3 atadillos)

Atadillo de hierbas (3 atadillos)

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El Atadillo de Hierbas se usa para dar sabor a los estofados, rustidos de pollo o ternera, escabeches o pescados al horno.

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El atadillo es un ramillete de hierbas aromáticas silvestres (tomillo, orégano, ajedrea, laurel) atadas con un hilo que se suele utilizar para dar sabor a los estofados, rustidos (pollo, ternera), escabeches o pescados al horno. Por lo general, se hierve con el resto de ingredientes y se retira antes de servir el plato, dejando el sabor y aroma del conjunto de hierbas. En la cocina francesa (conocido como “bouquet garni”) también es muy utilizado.

Alérgenos:

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco.

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