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Le Fagot d'herbes est utilisé pour parfumer les ragoûts, le poulet ou le bœuf rôti, les marinades ou le poisson cuit au four.
| POID NET | 3 U. |
| POIDS NET DRAINÉ | |
| FORMAT | F150 BOLSA ZIP |
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Le fagot d'herbes est un bouquet d'herbes aromatiques sauvages (thym, origan, sarriette, laurier) attaché avec une ficelle qui est souvent utilisé pour parfumer les ragoûts, les rôtis (poulet, bœuf), les marinades ou les poissons au four. Il est généralement bouilli avec le reste des ingrédients et retiré avant de servir le plat, laissant la saveur et l'arôme des herbes. Dans la cuisine française, le "bouquet garni" est également très utilisé.
Allergènes:
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Recommandations
Le thym est une herbe aromatique polyvalente qui apporte une saveur terreuse et légèrement sucrée à vos plats. Parfait pour les ragoûts, les viandes, les poissons et les légumes, son arôme intense rehausse chaque bouchée, ce qui en fait un ingrédient indispensable dans la cuisine.
Le basilic est utilisé dans les pizzas, les viandes et les sauces. Il aromatise bien toutes sortes de soupes.
L' aneth est utilisé pour les marinades, les aliments fumés, les vinaigres, les vinaigrettes à la moutarde ainsi que dans les soupes froides. Aussi pour le poisson frit, le rôti de porc et le pain à l'aneth.
Le romarin est utilisé dans les marinades, les ragoûts, le gibier et la volaille. Également dans les poissons, les rôtis et les barbecues de bœuf ou d'agneau.
| POID NET | 300g |
| POIDS NET DRAINÉ | |
| FORMAT | 1600ml |
La feuille d'estragon, également connue sous le nom de muflier ou d'herbe du dragon, est une épice de la catégorie des herbes aromatiques originaire d'Asie centrale et du Moyen-Orient.
| POID NET | 100 gr. |
| POIDS NET DRAINÉ | |
| FORMAT | 750ml |
