Ras El Hanout sazonador 440g x 1 ud.

El Ras-El-Hanout es una joya de la cocina marroquí, conocida por su complejidad y riqueza de sabores que evocan los mercados de especias del norte de África. Tradicionalmente, esta mezcla, cuyo nombre significa 'lo mejor de la tienda', combina una cuidadosa selección de especias de alta calidad, y nuestra versión incluye ingredientes como cilantro, comino, cúrcuma, canela, jengibre, sal marina, cardamomo, pimienta de Cayena, nuez moscada y clavo. Juntas, estas especias crean un equilibrio perfecto entre lo dulce, lo picante y lo aromático, ideal para transformar cualquier plato en una experiencia sensorial única.

El cilantro y el comino forman la base de esta mezcla, aportando un toque terroso y ligeramente cítrico, mientras que la cúrcuma añade su característico color dorado y un suave matiz amargo. La canela y el jengibre aportan dulzura y calidez, creando una capa reconfortante que equilibra el picante sutil de la pimienta de Cayena. El cardamomo, con su sabor floral y fresco, y la nuez moscada, con su toque cálido y especiado, añaden complejidad, mientras que el clavo potencia el aroma y da un final ligeramente picante y embriagador.

Utilizado en platos tradicionales como el tagine o el cuscús, el Ras-El-Hanout es perfecto para marinar carnes, realzar el sabor de pescados y dar vida a guisos y arroces. También puedes usarlo para dar un giro exótico a tus vegetales asados o incluso mezclarlo en sopas y caldos. Sus propiedades organolépticas lo convierten en un sazonador versátil que no solo añade sabor, sino también un atractivo visual y aromático que cautiva los sentidos desde el primer momento. Con su balance perfecto entre notas especiadas, dulces y cálidas, esta mezcla transportará tu cocina a las tierras exóticas de Marruecos, elevando tus platos cotidianos a una auténtica experiencia gourmet.