Les Marasmius oreades, également connus sous le nom de moixernons ou senderuelas, sont de petits champignons sauvages mais à la saveur étonnamment intense. Déshydratés, ils conservent leur arôme terreux caractéristique et peuvent être conservés longtemps, prêts à donner une touche particulière aux ragoûts, aux plats de riz et aux sauces. Leur texture ferme et leur saveur concentrée en font un ingrédient très apprécié de la cuisine traditionnelle espagnole.
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Safran: L’or rouge de la cuisine
Notre safran est un ingrédient exclusif, surnommé l’or rouge pour son goût unique, son arôme intense et sa capacité à colorer les plats d’un jaune doré caractéristique. Cultivé et récolté avec soin, il est idéal pour les paellas, ragoûts, riz, soupes et desserts, apportant une touche inimitable et sophistiquée à vos recettes.
Chaque filament de safran est sélectionné avec le plus grand soin pour garantir sa pureté et sa qualité, en faisant un incontournable de la cuisine méditerranéenne et gastronomique. Commandez en ligne et ajoutez à vos plats la véritable saveur et élégance de cette épice unique.
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