Pulpe de ñora 125g x 1 u.

Oignons Frits : La touche croustillante qui fait la différence

Ajoutez saveur et texture à vos plats avec nos oignons frits, parfaits pour sublimer toutes vos recettes. Croquants et dorés, ils sont idéaux pour les salades, les hamburgers, les hot-dogs, les accompagnements ou même pour donner une touche spéciale à vos soupes et ragoûts.

Préparés avec soin pour garantir une saveur et une fraîcheur maximales, ils deviendront vite un incontournable dans votre cuisine. Commandez en ligne et découvrez comment cet ingrédient simple peut transformer vos repas en une expérience unique.

Les Marasmius oreades, également connus sous le nom de moixernons ou senderuelas, sont de petits champignons sauvages mais à la saveur étonnamment intense. Déshydratés, ils conservent leur arôme terreux caractéristique et peuvent être conservés longtemps, prêts à donner une touche particulière aux ragoûts, aux plats de riz et aux sauces. Leur texture ferme et leur saveur concentrée en font un ingrédient très apprécié de la cuisine traditionnelle espagnole.

Le bicarbonate de sodium est un ingrédient essentiel en cuisine, connu pour ses multiples usages et bienfaits dans la préparation des aliments. C’est l’allié parfait en pâtisserie, utilisé pour donner légèreté aux gâteaux, pains, biscuits et muffins, offrant des textures aérées et moelleuses. Sa capacité à agir comme agent levant en fait un indispensable pour obtenir des résultats parfaits dans toutes vos recettes au four.

Il est également idéal pour neutraliser l’acidité dans certaines préparations, comme les sauces tomate, et pour attendrir des aliments comme les légumineuses et les viandes, réduisant le temps de cuisson et améliorant leur texture finale. En outre, il permet d’éliminer les saveurs amères de certaines recettes ou d’ajouter de l’onctuosité aux purées et potages.

L'amidon de blé est un ingrédient polyvalent et indispensable en cuisine, idéal pour épaissir les sauces, les crèmes et les soupes, ou pour donner une texture légère et aérienne à vos gâteaux et pains. Sa capacité à absorber les liquides et à former des gels en fait un allié parfait pour atteindre le bon point dans vos préparations. Un basique en cuisine ! Notre amidon de blé au format 1/2 kg est idéal pour épaissir, donner de la texture et améliorer vos recettes préférées.

Les Boletus edulis, connus dans la gastronomie espagnole sous le nom de « cèpes », « champignons citrouille » ou « porcini », sont l'un des champignons les plus appréciés pour leur saveur intense et leur texture charnue. Déshydratés, ils conservent tout leur arôme et se conservent plus longtemps. Ils sont parfaits pour enrichir les risottos, les ragoûts, les sauces et les plats de pâtes, ajoutant une touche gourmande à chaque bouchée.