Los Marasmius oreades también conocidos como moixernons o senderuelas, son setas silvestres pequeñas pero con un sabor sorprendentemente intenso. Al estar deshidratadas, conservan su característico aroma terroso y se pueden almacenar por mucho tiempo, listas para dar un toque especial a guisos, arroces y salsas. Su textura firme y su sabor concentrado las convierten en un ingrediente muy apreciado en la cocina tradicional española.
Setas (Boletus edulis) 20g x Pack 12 ud.
Los boletus edulis, conocidos en la gastronomía española como 'ceps', 'setas calabaza' o 'porcini', son una de las setas más apreciadas por su sabor intenso y su textura carnosa. Al estar deshidratados, conservan todo su aroma y se pueden almacenar durante más tiempo. Son perfectos para enriquecer risottos, guisos, salsas y platos de pasta, aportando un toque gourmet a cada bocado.
Garantizado el pago seguro y protegido
Le proporcionamos toda la información necesaria en este link.
Le proporcionamos toda la información necesaria en este link.
Le proporcionamos toda la información necesaria en este link.
Los boletus edulis son un tesoro de la cocina mediterránea por su sabor profundo y su textura inigualable. Estas setas deshidratadas conservan todo su aroma y sabor, lo que las convierte en un ingrediente versátil y de larga duración en la despensa. Una vez rehidratados, aportan una intensidad umami única, ideal para realzar arroces, risottos, guisos o salsas.
Este formato deshidratado permite tener boletus disponibles todo el año, listos para usar en tus recetas favoritas. Su capacidad de enriquecer cualquier plato con su sabor terroso y su textura carnosa los hace un ingrediente esencial en la cocina profesional y casera. Dado que los Ceps / Boletus Edulis se trata de un producto deshidratado, es fundamental conservarlo en un ambiente seco. Un bote con tapa y alejado de focos de calor. Puedes hidratar las setas deshidratadas hirviéndolas en agua durante 1 minuto o dejándolas en remojo durante 1 hora. Una vez hidratadas, se pueden utilizar como si fueran setas frescas, y su tamaño aumentará aproximadamente 10 veces más. (10g de setas deshidratadas Boletus Edulis / Ceps equivalen a 100g de setas frescas).