Folha de manjericão 400g

A folha de manjericão é uma especiaria essencial em qualquer cozinha profissional, conhecida pelo seu aroma fresco e sabor ligeiramente doce e picante. Este manjericão de alta qualidade, cuidadosamente selecionado, mantém todas as suas propriedades organolépticas, dando um toque distinto a uma grande variedade de pratos.

As folhas de manjericão são ideais para temperar molhos, sopas, guisados e pratos de massa, sendo um ingrediente fundamental na cozinha italiana e mediterrânica. É perfeito para realçar o sabor de pizzas, saladas, marinadas e pratos de vegetais. Pode também ser utilizado na preparação de óleos aromatizados e vinagretes, bem como em marinadas de carne e peixe.

O manjericão destaca-se pelo seu aroma pungente e pelo seu sabor doce e picante, com notas de anis e menta. As suas folhas libertam um sabor intenso que se mistura harmoniosamente com outros ingredientes, realçando o perfil de sabor das receitas em que é utilizado.