Crema Blanca a la Canela
INGREDIENTES
para 2 personas
500ml
leche desnatada
250ml
leche de coco
2
cucharadas de maicena (aproximadamente 30 g).
1
rama de canela
2
clavos de olor
2
cucharadas de azucar
canela en polvo para decorar
Tiempo de elaboración:
20min.
Dificultad:
Fácil
Preparar la crema
Reserva un cuarto de taza de leche y vierte el resto en un cazo junto con la canela en rama, el clavo y dos cucharadas de azúcar. Calienta la mezcla a fuego medio sin dejar que llegue a hervir.
Disuelve dos cucharadas de maicena en la leche reservada y añádela poco a poco al cazo mientras remueves constantemente. Cocina hasta que la mezcla espese y adquiera una textura cremosa.
Añadir la leche de coco (2 minutos)
En un bol grande coloca los garbanzos ya escurridos.
Añade las verduras picadas, las aceitunas y el atún.
Mezcla suavemente para integrar todos los sabores.
Servir y decorar (5 minutos)
Prepara una vinagreta mezclando aceite de oliva virgen extra, vinagre (o jugo de limón), comino, pimentón, sal y pimienta.
Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien.
Decora con hojas frescas de perejil o cilantro.
Consejos y variaciones de la receta
Puedes decorar la crema con coco rallado, almendras laminadas o unas virutas de chocolate blanco. Si prefieres una textura más espesa, añade una pequeña cantidad extra de maicena disuelta en leche fría antes de finalizar la cocción.
Un postre tradicional con una textura muy cremosa
La crema blanca a la canela es un postre sencillo que destaca por su textura suave y su agradable aroma a canela. La combinación de leche, leche de coco y especias da como resultado una receta delicada y muy fácil de preparar.
Es perfecta para servir después de cualquier comida y puede disfrutarse tanto templada como fría. Además, su preparación requiere pocos ingredientes y apenas unos minutos de elaboración.INGREDIENTES
para 2 personas
500ml
leche desnatada.
250ml
leche de coco.
2
cucharadas de maicena (aproximadamente 30 g).
1
rama de canela.
2
clavos de olor.
2
cucharadas de azúcar.
canela en polvo para decorar.
ENCUENTRA LOS PRODUCTOS
Canela en Rama: El toque cálido y aromático para tus recetas
Nuestra canela en rama es el complemento perfecto para añadir un sabor cálido y exótico a tus platos. Ideal para infusiones, postres, guisos, y bebidas como el café o el chocolate caliente, aporta un aroma único que transforma cada receta en una experiencia sensorial inolvidable.
Seleccionada cuidadosamente para garantizar su calidad y frescura, esta canela es un imprescindible en tu cocina. Compra online y lleva a tus recetas el auténtico toque de la canela en rama.
Canela Molida: El aroma clásico para tus recetas
Nuestra canela molida es el ingrediente perfecto para añadir un toque cálido y aromático a tus platos. Ideal para postres, guisos, bebidas calientes como el café o el chocolate, e incluso panes y galletas, su textura fina asegura una distribución uniforme y un sabor inconfundible en cada bocado.
Preparada con esmero para conservar toda su frescura y calidad, es un básico imprescindible en cualquier cocina. Compra online y transforma tus recetas con el delicado aroma de la canela molida.
¡TAMBIÉN PODRÍA GUSTARTE!
Humus casero
Publicado : 28/07/2026
| Categorías :
Recetas
El humus casero es una crema de garbanzos suave y llena de sabor. Una receta saludable, vegana y muy fácil de preparar, perfecta para compartir como aperitivo.
Queso frito con sésamo y miel
Publicado : 21/07/2026
| Categorías :
Recetas
El queso frito con sésamo y miel es un aperitivo crujiente y cremoso que combina el sabor intenso del queso de cabra con el toque dulce de la miel.
Tempura de berberechos
Publicado : 21/07/2026
| Categorías :
Recetas
La tempura de berberechos es un aperitivo crujiente, ligero y muy fácil de preparar, ideal para sorprender con un bocado lleno de sabor.
Compartir este contenido