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El Ajonjolí (Sésamo) se usa para decorar tanto pastelería y repostería como platos salados.
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El sésamo tostado o ajonjolí es una semilla rica en calcio y hierro que se utiliza en ensaladas, panes, rebozados y decoración en repostería. Es muy utilizada en la cocina oriental para salteados de verdura, carne o pescado.
DANI ofrece 3 tipos de sésamos:
Sésamo tostado: tiene un sabor más marcado similar que las nueces y las pipas de girasol, con una textura crujiente. Ideal para las ensaladas y los helados ya que aportan más sabor.
Sésamo blanco: es el más popular y se caracteriza por el sabor suave que presenta y cruje menos que el sésamo tostado.
Sésamo negro: tiene un sabor ligeramente más amargo que otros tipos de sésamo. Además, es el tipo de sésamo que más calcio posee.
Las hojas de laurel son un ingrediente esencial en la cocina que aporta un sabor distintivo y aromático a tus platos. Perfectas para guisos, sopas y salsas, estas hojas secas no solo realzan el gusto, sino que también añaden un toque de elegancia a tus preparaciones culinarias.
La Sal de Ajo se usa en carnes, sopas, platos de fideos y salsas.
| PESO NETO | 100g x 6 |
| PESO NETO ESCURRIDO | |
| FORMATO | 90ML FRASCO |
La Nuez Moscada se usa para cocidos, sopas de pescado, salsas, vegetales y carnes.
| PESO NETO | 425 gr. |
| PESO NETO ESCURRIDO | |
| FORMATO | 750ML Frasco |
El Comino se usa en carnes, sopas, potajes de legumbres, guisos, salsas, estofados de carne y escabeches.
El anís es una semilla de sabor suave y dulzón, parecido al regaliz, originaria de Oriente Medio.
| PESO NETO | 300g |
| PESO NETO ESCURRIDO | |
| FORMATO | 750ML |
