Tortitas de Cangrejo
INGREDIENTES
para 5-6 personas
3
Latas de carne de cangrejo
1
Huevo
120g
Mayonesa
100g
Pan rallado
2
Cucharadas de perejil picado
1
Cucharadita de sal
1/2
Cucharadita de pimienta de cayena molida
1/2
Cucharadita de pimienta negra molida
2
Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Tiempo de elaboración:
30min.
Dificultad:
Fácil
Preparar la mezcla (15 minutos)
Escurre bien la carne de cangrejo y colócala en un bol. Añade el huevo, la mayonesa, el perejil, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Formar las tortitas (5 minutos)
Con las manos, forma pequeñas tortitas o hamburguesas del mismo tamaño. Pásalas por el pan rallado, cubriéndolas con una capa fina y uniforme para que queden bien crujientes al cocinarlas.
Cocinar y servir (10 minutos)
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocina las tortitas durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes. Si se doran demasiado rápido, reduce ligeramente la intensidad del fuego. Sirve inmediatamente acompañadas de una ensalada, una salsa tártara o unas gotas de limón.
Consejos y variaciones de la receta
Puedes añadir cebollino o cebolla muy picada para aportar más sabor, o incorporar un poco de mostaza de Dijon a la mezcla para darle un toque diferente. Si prefieres una versión más ligera, cocina las tortitas en el horno o en la freidora de aire hasta que estén bien doradas.
Un aperitivo crujiente con sabor a mar
Las tortitas de cangrejo son un clásico de la cocina americana que destaca por su textura dorada y su interior jugoso. Son una receta sencilla que combina carne de cangrejo con ingredientes básicos para conseguir un resultado irresistible.
Perfectas como entrante, aperitivo o incluso como plato principal acompañadas de una ensalada, estas tortitas son ideales para cualquier ocasión.
INGREDIENTES
para 5-6 personas
3
Latas de carne de cangrejo
1
Huevo
120g
Mayonesa
100g
Pan rallado
2
Cucharadas de perejil picado
1
Cucharadita de sal
1⁄2
Cucharadita de pimienta de cayena molida
1/2
Cucharadita de pimienta negra molida
2
Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
ENCUENTRA LOS PRODUCTOS
Nuestra carne de cangrejo real es la elección premium para los amantes de los sabores del mar, es uno de los mariscos más excepcionales e impresionantes en todo el mundo conocido como Red King Crab.
Perejil: El toque fresco y versátil para tus platos
Nuestro perejil es una hierba aromática imprescindible en la cocina, conocida por su sabor suave y fresco. Ideal para realzar ensaladas, sopas, salsas, guisos, carnes, pescados e incluso como decoración en tus recetas favoritas.
Secado cuidadosamente para mantener su frescura y aroma, el perejil es un ingrediente básico en la cocina mediterránea y global. Compra online y añade a tus platos el toque natural y equilibrado de esta hierba versátil.
Nuestra sal marina ahumada en madera de haya aporta un sabor único y elegante a tus recetas. El proceso de ahumado artesanal con madera de haya realza su aroma y le otorga un delicado toque ahumado, ideal para platos como carnes a la parrilla, pescados al horno, verduras asadas y hasta ensaladas gourmet.
Perfecta para chefs y aficionados a la cocina, esta sal transforma cualquier plato en una experiencia culinaria memorable. Compra online y lleva a tu mesa el auténtico sabor de la tradición ahumada.
Pimienta Negra Molida: El toque final imprescindible
Dale a tus recetas un extra de sabor con nuestra pimienta negra molida, una especia versátil que realza desde platos sencillos hasta elaboraciones más complejas. Su perfil aromático y equilibrado entre picante y cálido la hace ideal para guisos, carnes, pescados, salsas y hasta ensaladas.
Molida cuidadosamente para preservar su frescura y potencia, es un básico indispensable en tu cocina. Compra online y transforma cada plato con el toque auténtico de esta especia esencial.
Cayena: Picante intenso para tus recetas
Nuestra cayena, también conocida como pimienta de cayena, es la especia ideal para añadir un toque picante y aromático a tus platos. Su sabor intenso y ligeramente ahumado la hace imprescindible en guisos, salsas, marinados, carnes y sopas. Usada tradicionalmente en la cocina mediterránea, asiática y latinoamericana, aporta calor y carácter a cada bocado.
Perfectamente molida y seleccionada para garantizar frescura y calidad, la cayena es un básico en la cocina de los amantes del picante. Compra online y descubre cómo esta especia versátil transforma tus recetas.
¡TAMBIÉN PODRÍA GUSTARTE!
Humus casero
Publicado : 28/07/2026
| Categorías :
Recetas
star
star
star
star
star
El humus casero es una crema de garbanzos suave y llena de sabor. Una receta saludable, vegana y muy fácil de preparar, perfecta para compartir como aperitivo.
Queso frito con sésamo y miel
Publicado : 21/07/2026
| Categorías :
Recetas
star
star
star
star
star
El queso frito con sésamo y miel es un aperitivo crujiente y cremoso que combina el sabor intenso del queso de cabra con el toque dulce de la miel.
Tempura de berberechos
Publicado : 21/07/2026
| Categorías :
Recetas
star
star
star
star
star
La tempura de berberechos es un aperitivo crujiente, ligero y muy fácil de preparar, ideal para sorprender con un bocado lleno de sabor.
Compartir este contenido