Pechuga de pollo con limón y romero

Categorías : Recetas
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INGREDIENTES

para 2-3 personas

2

Pechugas de pollo

1

Zumo de limón

1

Cucharadita de romero

Sal al gusto

1

Cucharadita de ajo en polvo

1

Cucharadita de pimienta negra molida

5

Cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

Tiempo de elaboración:

25min.

Dificultad:

Fácil

Sazonar las pechugas

Sazona las pechugas de pollo por ambos lados con sal, pimienta negra y ajo en polvo.

Exprimir limón y preparar la sartén

Exprime el zumo del limón y reserva. Precalienta una sartén y añade el aceite de oliva virgen.

Marcar las pechugas

Coloca las pechugas en la sartén caliente y dóralas por ambos lados hasta que tengan un buen color.

Añadir limón y romero

Añade el zumo de limón y el romero sobre las pechugas marcadas, tapa la sartén y deja que se cocinen unos minutos para que absorban el sabor.

Decorar y reposar

Coloca unas rodajas de limón por encima para decorar, retira del fuego y deja reposar aproximadamente 5 minutos antes de servir.

Consejos y variaciones de la receta

Si utilizas romero fresco, pícalo bien para que suelte aroma. Seca bien las pechugas antes de marcarlas para que dorar se haga correctamente. Ajusta sal al gusto, teniendo en cuenta que el limón aporta acidez que realza el sabor. Acompaña con verduras al vapor o arroz blanco para completar la comida.

Pechuga de pollo con limón y romero es un plato ideal para esos días en que quieres preparar algo rápid

La pechuga de pollo con limón y romero es un plato ideal para esos días en que quieres preparar algo rápido pero sabroso. Según la receta de Dani, se trata de sazonar bien las pechugas, marcarlas en aceite de oliva y luego cocinarlas con zumo de limón y romero para que cojan sabor. Una propuesta ligera, saludable y llena de aroma que bien merece un hueco en tu blog de recetas.

INGREDIENTES

para 2 personas

2

Pechugas de pollo

1

Zumo de limón

1

Cucharadita de romero

Sal al gusto

1

Cucharadita de ajo en polvo

1⁄2

Cucharadita de pimienta negra molida

5

Cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

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