Espaguetis con Berberechos y Gambas
INGREDIENTES
para 2 - 3 personas
400g
de espaguetis
150g
de bacon
100g
de gambas peladas
300g
de berberechos
nata para cocinar(100ml)
salsa de tomate(100ml)
1
hoja de albahaca
1
Cucharadita de sal marina con limon
Tiempo de elaboración:
30min.
Dificultad:
Fácil
Preparar los ingredientes (10 minutos)
Pon abundante agua a hervir en una olla y añade la sal marina con limón. Mientras tanto, corta el bacon en tiras o dados pequeños y prepara las gambas y los berberechos si aún no lo están.
Cocinar la salsa (10 minutos)
Dora el bacon en una sartén hasta que quede ligeramente crujiente. Incorpora las gambas y cocínalas un par de minutos. Añade los berberechos, la salsa de tomate, la nata y la hoja de albahaca. Cocina a fuego medio hasta que la salsa quede bien integrada y los berberechos se abran.
Mezclar y servir (10 minutos)
Cuece los espaguetis siguiendo las indicaciones del fabricante hasta que estén al dente. Escúrrelos e incorpóralos a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que la pasta absorba todos los sabores y sirve inmediatamente.
Consejos y variaciones de la receta
Si utilizas berberechos frescos, déjalos previamente en agua con sal para eliminar la arena. También puedes añadir un poco de ajo picado o un toque de pimienta negra para potenciar el sabor. Para un acabado más aromático, decora el plato con unas hojas de albahaca fresca antes de servir.
Un plato mediterráneo lleno de sabor y saludUn plato mediterráneo que combina mar y tierra
Los espaguetis con berberechos y gambas son una receta que combina la intensidad del marisco con el sabor del bacon, creando un plato equilibrado y lleno de matices. Su salsa cremosa hace que cada bocado resulte irresistible.
Además de ser una receta sencilla, se prepara en apenas 30 minutos y es perfecta tanto para una comida familiar como para una ocasión especial. Un plato completo que conquistará a los amantes de la pasta.INGREDIENTES
para 3 personas
400g
de espaguetis.
150g
de bacon.
100g
de gambas
300g
de berberechos
100ml
de nata para cocinar
100ml
de salsa de tomate
1
hoja de albahaca fresca
1
cucharadita de sal marina con limón.
Agua para la cocción de la pasta.
ENCUENTRA LOS PRODUCTOS
Disfruta de nuestras gambas al ajillo, una receta tradicional que combina gambas jugosas con ajo dorado y un toque de guindilla, realzadas con el mejor aceite para ofrecer un sabor intenso y auténtico. Perfectas para servir como tapa, acompañar con pan crujiente o añadir a arroces y pastas, este plato es un imprescindible de la cocina española.
Listas para disfrutar en cualquier momento, llevan a tu mesa el auténtico espíritu de las tabernas y bares de tapas. Compra online y descubre un bocado lleno de tradición y carácter.
Berberechos mariscados a mano, depurados y seleccionados. Al natural sin conservantes ni colorantes, son el marisco por excelencia, por su textura suave y sabor exquisito.
| PESO NETO | 111 gr. |
| PESO NETO ESCURRIDO | 63 gr. |
| FORMATO | RR120 |
Albahaca: Frescura y aroma mediterráneo
Nuestra albahaca es la esencia de la cocina mediterránea, con su característico sabor suave y aroma fresco. Perfecta para realzar salsas, ensaladas, pastas, pizzas y guisos, esta hierba aromática aporta un toque distintivo que transforma cualquier receta en una experiencia deliciosa.
Cultivada y secada cuidadosamente para preservar su calidad y propiedades, la albahaca es un ingrediente imprescindible en tu despensa. Compra online y lleva a tus platos el auténtico sabor de la tradición mediterránea.
Ideal para platos elaborados con pescado o marisco, o platos elaborados con frutas.
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