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Moixernons (Marasmius oreades) 20g x 1 u.
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Moixernons (Marasmius oreades) 20g x 1 u.

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247.50 €/Kg.

Os moixernons são utilizados em guisados de carne, pratos de caça e omeletas. Dão um sabor requintado a todos os guisados.

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Os cogumelos Marasmius oreades são conhecidos como moixernons ou senderuelas. Quando secos, podem ser conservados durante todo o ano. Devem ser previamente hidratados e depois utilizados em estufados de carne (como o fricandó), pratos de caça e omeletas.

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