Bacalhau em molho vizcaína 111g x 1 u.
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O Bacalao a la vizcaína é um prato tradicional basco que consiste em pedaços de bacalhau dessalgado cozinhados num molho de tomate, pimento, cebola e alho. Este prato é conhecido pelo seu sabor intenso e pela sua textura suave.

PESO LÍQUIDO 111 gr.
PESO LÍQUIDO ESCURRIDO 70 gr.
FORMATO RR120
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A origem do Bacalao a la vizcaína remonta à região de Biscaia, no País Basco espanhol, onde se aproveitava a grande quantidade de bacalhau que chegava aos seus portos. Esta receita foi transmitida de geração em geração e é atualmente um dos pratos mais emblemáticos da cozinha basca. O seu sabor agridoce e suave torna-o perfeito para os amantes de pratos com sabores intensos.

Bacalhau em conserva de abertura fácil.

  • Fonte natural de proteínas.
  • Fonte natural de vitamina B6.
  • Fonte natural de fósforo.
  • Fonte natural de ácido fólico.
  • Fonte natural de vitamina B12.

Alergénios 

Contém peixe.

Armazenamento

Conservar num local fresco e seco.

Recomendações

Depois de aberto, manter refrigerado e consumir no prazo de 24 horas.

Utilizações do produto

Pode ser servido como prato principal com batatas ou arroz, ou como aperitivo para partilhar com amigos e familiares. É também uma excelente opção para incorporar noutros pratos, como tartes ou recheios de tartes salgadas. Uma receita popular é fazer uma caçarola de bacalhau à Biscaia com batatas e ovo, e levar ao forno.

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