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As ovas de bacalhau são um produto do mar de elevada qualidade e com um sabor intenso, produzido a partir das ovas do bacalhau.
É uma conserva muito apreciada na gastronomia e pode ser consumida tanto em pratos quentes como em pratos frios.
PESO LÍQUIDO | 200 gr. |
PESO LÍQUIDO ESCURRIDO | |
FORMATO | RR206 |
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Estas ovas de bacalhau são obtidas a partir das miudezas do bacalhau capturado em águas frias e cristalinas. O processo de fabrico das ovas é artesanal e efectuado de forma cuidadosa e meticulosa para manter intactas as propriedades e o sabor do produto. As ovas de bacalhau têm um sabor caraterístico e poderoso, ligeiramente salgado e com uma textura firme e consistente.
Alergénios
Contém peixe.
Conservação
Conservar em local fresco e seco.
Recomendações
Depois de aberto, manter refrigerado e consumir no prazo de 24 horas.
Utilizações do produto
São ideais para acompanhar saladas, tostas, massas, e também como ingrediente em pratos como omeletes, croquetes ou patés de peixe.