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La Cúrcuma combina con platos de arroz, carne, pescado o judías. Forma parte de sazonadores, como el curry, y aporta un toque dulzón, con matiz amargo y picante a los platos.

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La cúrcuma es una raíz con sabor dulzón, ligeramente picante y amargo muy utilizado en la cocina oriental y en la cocina moderna por sus propiedades. Se utiliza en platos de judías, arroces, carnes y pescado. También se utiliza como colorante natural en salsas y sofritos. Es uno de los ingredientes esenciales del curry.

Alérgenos:

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco.

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