Assaisonnement Cajun 460 gr. x 1 pc.

La cuisine cajun est un mélange d'influences françaises, africaines et indigènes. Elle est connue pour son utilisation abondante d'épices et d'assaisonnements, ainsi que pour sa saveur épicée.

L'assaisonnement cajun se caractérise par une saveur épicée et comprend souvent des ingrédients tels que l'ail, le poivre noir, le paprika, le thym, l'origan et la poudre d'oignon. Il est utilisé pour assaisonner les viandes, les fruits de mer et d'autres plats, et constitue un ingrédient clé dans la préparation de plats tels que le gumbo et le jambalaya.

Ses bienfaits sont multiples grâce aux ingrédients qui le composent. L'ail, par exemple, est riche en composés antioxydants et possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Le poivre noir contient des composés anti-inflammatoires et antioxydants et il a été démontré qu'il améliore la digestion et réduit les ballonnements.

Comment préparer la sauce cajun?

Une fois le mélange d'épices cajun obtenu, il faut le mélanger à de l'huile d'olive et le fouetter jusqu'à obtenir la texture d'une sauce.

Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.