Les picadas sont utilisées sous forme écrasée pour aromatiser et épaissir les ragoûts.
POID NET | 25g x 6 |
POIDS NET DRAINÉ | |
FORMAT | 090ml |
Le persil est utilisé dans les marinades, les ragoûts, le gibier et la volaille. Également dans les poissons, les rôtiset les barbecues de bœuf ou d'agneau.
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Le persil est une herbe aromatique originaire de la Méditerranée appréciée depuis l'Antiquité et qui procure une saveur fraîche et intense. Il est une source de vitamine C, de calcium, de fer et de vitamine A. Il est utilisé pour assaisonner toutes sortes de viandes, ragoûts, poissons, crè
mes, soupes, salades et pâtes. Également pour la mayonnaise, les vinaigrettes, les barbecues de bœuf ou d'agneau et indispensable pour les plats tels que le taboulé.