Panure (sans gluten) 200g

Les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou celles qui tolèrent mal le glucose ont du mal à trouver des alternatives à la pâte de blé. Chez Dani, nous proposons un enrobage sans gluten, il ajoute une texture et une saveur particulières aux aliments enrobés. Il est croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

Découvrez la polyvalence de notre préparation de pâte sans gluten, conçue pour que vous puissiez déguster vos recettes en toute sérénité. À base de protéines de pois, cette pâte offre une texture croustillante et dorée, parfaite pour accompagner tous types d'aliments, des légumes frits aux steaks panés. Son mélange équilibré d'ingrédients garantit une saveur délicieuse, ce qui en fait l'option idéale pour tous ceux qui recherchent une pâte sans gluten sans sacrifier le goût.

Son utilisation est très simple : il suffit de mélanger le mélange avec de l'eau ou de l'œuf et d'immerger vos ingrédients avant de les faire frire. En quelques minutes seulement, vous pourrez déguster un plat croquant et savoureux, idéal à partager en famille ou à surprendre vos amis. Faites de chaque repas une fête avec notre mélange à pâte sans gluten et laissez les protéines de pois être la star de vos plats !

Mode de préparation : Versez le mélange dans un plat peu profond. Humidifiez le poulet avec l'œuf ou le lait. Secouez l'excédent. Mélanger le poulet avec le mélange de pâte jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Laissez reposer quelques minutes pour que le revêtement adhère. Versez l'huile dans une grande poêle et, une fois qu'elle est chaude, ajoutez le poulet enrobé en le laissant frire également de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit prêt. Retirer et déposer sur du papier absorbant. (Il est utilisé comme substitut à la chapelure).