Picadas con piñón ibérico 25g x 1 ud.
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Picadas con piñón ibérico 25g x 1 ud.

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00969

Las Picadas se usan trituradas para dar sabor y espesar los guisos.

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Preparado culinario para picar en un mortero que consta de colines (picos de pan), almendras, avellanas y piñones. Se utiliza para ligar salsas o bien para dar un toque de sabor a todo tipo de platos como carnes, pescados, arroces, legumbres, sopas, verduras, etc. En la cocina catalana es muy típico añadirlo al final de la cocción del sofrito.

Alérgenos: Contiene gluten y frutos de cáscara.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco.

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