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El Bicarbonato se puede usar como gasificante en masas pasteleras. Añadido al agua facilita la cocción de las legumbres secas.
| PESO NETO | 950 gr. |
| PESO NETO ESCURRIDO | |
| FORMATO | 750ml |
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Picadas con piñón ibérico 25g x 1 ud.
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00969
Las Picadas se usan trituradas para dar sabor y espesar los guisos.
| PESO NETO | 25g |
| PESO NETO ESCURRIDO | |
| FORMATO | F85 BOLSA ZIP |
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Preparado culinario para picar en un mortero que consta de colines (picos de pan), almendras, avellanas y piñones. Se utiliza para ligar salsas o bien para dar un toque de sabor a todo tipo de platos como carnes, pescados, arroces, legumbres, sopas, verduras, etc. En la cocina catalana es muy típico añadirlo al final de la cocción del sofrito.
Alérgenos: Contiene gluten y frutos de cáscara.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
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| PESO NETO ESCURRIDO | |
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