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Los boletus edulis, conocidos en la gastronomía española como 'ceps', 'setas calabaza' o 'porcini', son una de las setas más apreciadas por su sabor intenso y su textura carnosa. Al estar deshidratados, conservan todo su aroma y se pueden almacenar durante más tiempo. Son perfectos para enriquecer risottos, guisos, salsas y platos de pasta, aportando un toque gourmet a cada bocado.
Los Marasmius oreades también conocidos como moixernons o senderuelas, son setas silvestres pequeñas pero con un sabor sorprendentemente intenso. Al estar deshidratadas, conservan su característico aroma terroso y se pueden almacenar por mucho tiempo, listas para dar un toque especial a guisos, arroces y salsas. Su textura firme y su sabor concentrado las convierten en un ingrediente muy apreciado en la cocina tradicional española.
Los boletus edulis son un tesoro de la cocina mediterránea por su sabor profundo y su textura inigualable. Estas setas deshidratadas conservan todo su aroma y sabor, lo que las convierte en un ingrediente versátil y de larga duración en la despensa. Una vez rehidratados, aportan una intensidad umami única, ideal para realzar arroces, risottos, guisos o salsas.
Este formato deshidratado permite tener boletus disponibles todo el año, listos para usar en tus recetas favoritas. Su capacidad de enriquecer cualquier plato con su sabor terroso y su textura carnosa los hace un ingrediente esencial en la cocina profesional y casera. Dado que los Ceps / Boletus Edulis se trata de un producto deshidratado, es fundamental conservarlo en un ambiente seco. Un bote con tapa y alejado de focos de calor. Puedes hidratar las setas deshidratadas hirviéndolas en agua durante 1 minuto o dejándolas en remojo durante 1 hora. Una vez hidratadas, se pueden utilizar como si fueran setas frescas, y su tamaño aumentará aproximadamente 10 veces más. (10g de setas deshidratadas Boletus Edulis / Ceps equivalen a 100g de setas frescas).
Los Marasmius oreades también conocidos como moixernons o senderuelas, son setas silvestres pequeñas pero con un sabor sorprendentemente intenso. Al estar deshidratadas, conservan su característico aroma terroso y se pueden almacenar por mucho tiempo, listas para dar un toque especial a guisos, arroces y salsas. Su textura firme y su sabor concentrado las convierten en un ingrediente muy apreciado en la cocina tradicional española.
Descubre el exquisito hígado de bacalao ahumado en su propio aceite, una joya gastronómica que combina la riqueza natural del mar con un delicado toque ahumado. Este manjar destaca por su textura suave y cremosa, y un sabor intenso que lo convierte en el protagonista de cualquier mesa gourmet.
Rico en omega-3, vitaminas y minerales, este producto no solo es delicioso, sino también una opción nutritiva para quienes buscan cuidarse mientras disfrutan del mejor sabor. Ideal para untar sobre pan tostado, acompañar con ensaladas frescas o como base para tus aperitivos más creativos.
Nuestra carne de cangrejo real es la elección premium para los amantes de los sabores del mar, es uno de los mariscos más excepcionales e impresionantes en todo el mundo conocido como Red King Crab.
Berberechos grandes en conserva, al natural, sin conservantes ni colorantes. El marisco por excelencia, por su textura suave y sabor exquisito.
| PESO NETO | 111 gr. |
| PESO NETO ESCURRIDO | 63 gr. |
| FORMATO | OL120 |
Berberechos en conserva seleccionados a mano. Al natural sin conservantes ni colorantes, son el marisco por excelencia, por su textura suave y sabor exquisito.
| PESO NETO | 111 gr. |
| PESO NETO ESCURRIDO | 63 gr. |
| FORMATO | RR120 |
Auténtico salmón de máxima calidad, de sabor único y atractivo aspecto, rico en proteínas y Omega-3.
Nuestra selección de almejones al natural es ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor delicado y su textura suave los convierten en el complemento perfecto para ensaladas, tapas o platos de mariscos, aportando un toque fresco a tus comidas.
Nuestro preparado para rebozado sin gluten es la solución perfecta para disfrutar de tus platos favoritos con una textura crujiente y deliciosa. Diseñado para aportar un rebozado ligero y sabroso, es ideal para verduras, pescados y carnes, garantizando una experiencia culinaria satisfactoria sin preocuparte por el gluten. En formato de 3 Kg ideal para hostelería.
Las huevas de bacalao son un producto del mar de alta calidad y sabor intenso que se elaboran a partir de los huevos del bacalao.
Son una conserva muy valorada en la gastronomía y se pueden disfrutar tanto en platos fríos como calientes.
| PESO NETO | 200 gr. |
| PESO NETO ESCURRIDO | |
| FORMATO | RR206 |
Nuestros mejillones en escabeche están cuidadosamente seleccionados y elaborados siguiendo las recetas tradicionales para garantizar un sabor auténtico e inconfundible. Sumergidos en una deliciosa mezcla de vinagre, especias y aceite, destacan por su textura firme y su equilibrado toque agridulce.
Perfectos como aperitivo, para acompañar ensaladas o crear tapas irresistibles, estos mejillones son un básico imprescindible en cualquier mesa. Compra online y disfruta de la calidad y el sabor de los mejillones en escabeche.
Sazonador Barbacoa con Molinillo: Sabor fresco y personalizado para tus parrilladas
Nuestro sazonador barbacoa con molinillo combina una mezcla de especias y hierbas cuidadosamente seleccionadas que realzan el sabor de tus carnes, costillas, hamburguesas, verduras y cualquier plato a la parrilla. Este práctico formato con molinillo te permite disfrutar de un toque fresco y ajustar la intensidad del sabor a tu gusto en cada preparación.
Con notas ahumadas, dulces y ligeramente picantes, este sazonador barbacoa transforma cualquier parrillada en un auténtico festín. Compra online y lleva a tus barbacoas el toque especial y fresco que solo un molinillo puede ofrecer.
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