Apreciado pelos melhores chefes, é ideal para saladas, legumes e aperitivos.
PESO LÍQUIDO | 100g x 8 |
PESO LÍQUIDO ESCURRIDO | |
FORMATO | 95ML MOLINILLO |
A pimenta preta é utilizada na preparação de enchidos, sopas, carnes, peixes e sumos.
PESO LÍQUIDO | 45g x 8 |
PESO LÍQUIDO ESCURRIDO | |
FORMATO | 90ML MOLINILLO |
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As bagas da árvore Piper nigrum são colhidas quando o fruto ainda não está maduro e secas ao sol, o que faz com que murchem e adquiram uma cor escura. Esta especiaria é utilizada desde a antiguidade na preparação de enchidos, sopas, carnes, peixes, marinadas, ensopados de caça e sumos, entre outros. Tem um aroma forte e dá um toque picante com um toque doce e resinoso. É o complemento ideal do sal e tem propriedades digestivas e antioxidantes.
Alergénios:
Conservação
Conservar em local fresco e seco.
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