Recolectadas durante las primeras mareas del otoño, cuando alcanzan su óptimo tamaño y sabor, constituyen uno de los manjares más selectos que pueden ofrecer nuestros mares. Su sabor es suave y delicado, con un ligero toque salado y un aroma fresco a mar. Las almejas son naturalmente bajas en grasas y carbohidratos, y son una buena fuente de proteínas y minerales como el hierro y el zinc.
Alérgenos
Contiene moluscos.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Recomendaciones
Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir antes de 24 horas.
Usos del producto
Algunos de los usos del producto incluyen la preparación de una deliciosa paella de marisco, una ensalada de almejas con vinagreta de limón y hierbas frescas, o unos espaguetis con almejas en salsa blanca. También se pueden utilizar para preparar una salsa de almejas para acompañar pescados o mariscos a la parrilla.